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La legislación alimentaria general y la EFSA: dos décadas protegiendo la vida humana y los intereses de los consumidores
Los europeos confían en la seguridad de sus alimentos, incluso si no saben que un marco jurídico sólido de la UE protege todos los aspectos de la cadena alimentaria. Alexandra Nikolakopoulou habla de la legislación alimentaria general, adoptada hace veinte años, y de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA), establecida en dicha legislación, y de cómo contribuyen a mantener la seguridad de la producción y distribución de alimentos y piensos.ç
Fuente: Comisión Europea
