Centro Europeo para la Prevención y Control de Enfermedades
La EFSA y el ECDC investigan un brote de Salmonella en varios países relacionado con los productos de chocolate
Un brote causado por Salmonella Typhimurium monofásica está evolucionando rápidamente en siete países de la UE/EEE y el Reino Unido (RU). Hasta el 5 de abril de 2022, se han notificado 134 casos, principalmente entre niños menores de 10 años. El primer caso se identificó en el Reino Unido el 7 de enero de 2022. Desde el 17 de febrero de 2022, también se han identificado casos en otras partes de Europa.
El brote se caracteriza por una proporción inusualmente alta de niños hospitalizados, algunos con síntomas clínicos graves, como diarrea sanguinolenta. Sobre la base de entrevistas con pacientes y estudios epidemiológicos analíticos iniciales, se han identificado productos de chocolate específicos como la ruta probable de infección. Los casos afectados se han identificado mediante técnicas avanzadas de tipificación molecular. Como este método de prueba no se realiza de forma rutinaria en todos los países, es posible que algunos casos no se detecten.
Fuente: ECDC
