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Brote multinacional de Salmonella Enteritidis en carne de pollo y productos cárnicos de pollo
Entre enero y octubre de 2023, 14 países de la UE/EEE, el Reino Unido y los EE. UU. notificaron 335 casos relacionados con este brote.
La carne de pollo y los productos cárnicos de pollo (kebab) son la fuente probable de un brote en varios países causado por tres tipos de Salmonella Enteritidis, según la última Evaluación Rápida de Brotes de la EFSA y el ECDC.
Fuente: Centro Europeo para la Prevención y Control de Enfermedades
